Présentation du produit
Dégustation
Arômes de violette avec une touche de fruits confits, charpente équilibrée. A
ouvrir une heure avant la dégustation.
Accord Mets & Vin
Nous le servirons avec un canard sauvage à la Bigarade.
Cépages
50% Merlot,
50% Cabernet Sauvignon
A propos du producteur
Château Vieux Landat
Producteur
à
Cissac Medoc (33250)
dans le terroir
Le Médoc
Le vignoble en appellation Haut-Médoc s'étend sur 18 ha entre les communes de Cissac et Vertheuil et 10 ares en Saint Estèphe. Une viticulture raisonnée est pratiquée au Vieux Landat. L'enherbement permanent au milieu du rang permet une vie microbienne du sol. Sous le rang de vigne, le désherbage est mécanique. L'objectif est, d'une part, de donner de la vigueur à la vigne en évitant les herbes concurrentes et, d'autre part, d'aérer le feuillage et les grappes pour éviter le développement des maladies. 3 cépages plantés Merlot Cabernet Sauvignon Petit Verdot
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