Présentation du produit
Superficie : 0,5 ha
Production : environ 2000 bouteilles / an
Cépage : 100% Viognier ; Âge des vignes : 25 ans
Élevage : 12 mois en fûts de chêne et cuve inox, collage, filtration légère.
Notre vigne se situe sur le coteau de Chery, sur les deux lieu-dits mitoyens Chery et Vernon, au sud e Condrieu. Les sols sont constitués de granits désagrégés très filtrants et très chauds.
Le condrieu est un vin très aromatique (abricot, pêche, miel, aubépine…), très gras et peu acise. On le sert habituellement jeune, soit à l’apéritif, soit avec un poisson ou encore avec une volaille. Il s’accorde aussi très bien avec les petites rigottes de Condrieu. Certains millésimes, exceptionnellement riches, vieillisent très bien.
A propos du producteur
Domaine Clusel Roch

Que ce soit en maraîchage ou en vigne, l’agriculture a toujours fait partie de l’histoire familiale. Nous sommes passionnément paysans, passionnément vignerons. Cette passion de la terre, de la vigne et du vin, nous donne la volonté farouche de garder vivant notre terroir. Elle nous conduit à cultiver et vinifier de la façon la plus naturelle possible, que ce soit sur les pentes vertigineuses de Côte-Rôtie ou sur les terrains plus doux des Coteaux du Lyonnais. LE DOMAINE EST ACTUELLEMENT DIRIGE PAR GILBERT CLUSEL, BRIGITTE ROCH ET LEUR FILS GUILLAUME CLUSEL. IL COMPTE 8 HA DE VIGNES SUR LES TROIS CRUS HISTORIQUES DU LYONNAIS, AMPUIS (AOC CÔTE-RÔTIE), CONDRIEU (AOC CONDRIEU) ET MILLERY (AOC COTEAU DU LYONNAIS).
Voir tous les produits de ce producteur