Présentation du produit
Eclosion
(100% Chenin Blanc)
Vinifié exclusivement à partir du Chenin Blanc, vendangé par tries successives, permettant de sélectionner les grains de raisins les plus concentrés, atteints de pourriture noble.
Terroir: Argilo-gravelleux
Accord mets et vin: Vin d’apéritif ou dessert, foie gras et fromages bleus.
A propos du producteur
Domaine De La Gonorderie
Producteur
à
Brissac Quince (49320)
dans le terroir
Le Saumurois
Le Domaine de la Gonorderie est situé à Brissac Loire Aubance, à seulement 15km d'Angers. Au coeur du Val de Loire, la propriété, reprise en 2011 par Sheilla et François, possède 30 hectares de vignes qui produisent des vins blancs, rosés, rouges et liquoreux déjà primés par les concours et les guides. L'alliance entre modernité et respect du terroir reste la base de notre travail. Sauvignon Rosé de Loire Anjou Rouge Coteaux de l'Aubance Cabernet d'Anjou Anjou Rouge élevé en Fût de Chêne
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