Pinot Gris 2015 tradition

Labels et récompenses

Présentation du produit

Merci de commander par carton de 6 bouteilles. Possibilité de panacher.

Sol : Argilo calcaire

Dégustation :

c’est un vin plein de noblesse qui présente beaucoup d’étoffe, notes grillés, finale longue et équilibrée
Alcool 13° sucre résiduel 12.2g

Accords mets-vins

Le Pinot Gris issu d’un sol calcaire est un vin dont la forte personnalité s’accorde avec des mets riches en goût. C’est le vin blanc d’Alsace qui accompagne avec le plus de panache les mets habituellement réservés aux vins rouges.
Les gibiers, marinés ou non, le veau, le porc, les volailles, en particulier accompagnés de sauces aux saveurs marquées, les rôtis, les rognons, les risottos, les champignons, les céréales (polenta, galettes de blés ou de maïs…). En Alsace il accompagne aussi le fameux baeckeoffe.