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Présentation du produit
Yaourt de brebis bio
A propos du producteur
Julien Le Berre
Producteur
à
Erce En Lamee (35620)
dans le terroir
Le pays de redon
Julien vient de démarrer un atelier de brebis laitières avec transformation sur la ferme familiale de ses beaux-parents à Ercé En Lamée (sud Ille et Vilaine). Ils sont quatre à travailler sur la ferme Jolivel (dont Marie et Timothée qui distribuent leurs œufs à l’AMAP) qui regroupe trois ateliers principaux : vache allaitante (Limousine), poule pondeuse et maintenant brebis laitière. Toute la ferme fonctionne en agriculture biologique.
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