Recette : samoussas de rillettes de thon au poivre vert
Aucun commentaire Catégorie : Recettes et plats à base de thonIngrédients
8 feuilles de brick carrées
300 g de rillettes de thon au poivre vert Cap Créole
2 œufs
100 g de fromage râpé
Ciboulette
Huile d’olive
Sel et poivre
Procédure
Badigeonner les 8 feuilles de brick d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau
Superposer les feuilles deux par deux
Casser 2 œufs dans un saladier, les fouetter puis ajouter les rillettes de thon ainsi que la ciboulette coupée en petits bâtonnets et le fromage râpé.
Saler et poivrer
Disposer le mélange sur les feuilles de brick doublées, puis les refermer en les pliant en triangle.
Préchauffer le four a 160 degrés et cuire les samoussas sur du papier sulfurisé pendant 10 minutes
Servir tiède accompagné d’un mélange de salade et d’herbes fraîches
Peut être accompagné d’un côte de provence rosé
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