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Filet de bison rôti à la gelée de sapin
Recettes et plats principaux
Poulet fermier du Gers farci aux saveurs de chorizo, aube...
Recettes de poulet entier
Côtes de noir de bigorre à la réglisse et au foie gras du...
Recettes et plats à base de côte de porc
Côtes de veau d'Aveyron et du Ségala rôtie en cocotte, au...
Recettes et plats à base de côte de veau
Marbré de filet de boeuf gascon au foie gras et ail rose
Recettes à base de filet de boeuf
Velouté d'haricots tarbais, fondue de poireaux au confit ...
Recettes de soupes chaudes
Boeuf bourguignon
Recettes à base de paleron de boeuf
Coq au vin
Recettes et plats à base de viandes et de volaille
Cuissot de Sanglier
Recettes et plats à base de sanglier
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