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Foie Gras chaud sur Topinambours et ails confits, sorbet ...
Recettes à base de foie gras de canard
Profiterolles au Foie gras et compotée de figues en feuil...
Recettes de petits-fours
Millefeuille de Foie Gras au pain d'épices et sa vinaigre...
Recettes d'entrées de mille-feuilles
Carpaccio de Topinambour aux Saint Jacques Crème de noise...
Recettes de carpaccio et tartares de viandes, légumes et poisson
Farce au fromage de chèvre
Recettes de farces et de marinades
Feuilleté d'escargots au bleu de Langres
Recettes et plats à base d'escargots
Benoîton de Noël
Desserts à base de biscuits
Pizza au safran des Montagnes
Recettes de fougasses et pizzas
Quiche au Safran des Montagnes
Recettes de quiches, tartes et tourtes salées
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