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Carré de porc poêlé Choisy
Recettes à base de carré de porc
Tajine de veau aux jeunes fèves et petits violets
Recettes et plats à base de jarret de veau
Gratinée d'endives au saumon fumé
Recettes de gratins à base de légumes
Oeufs farcis chimay aux champignons et à la béchamel
Recettes à base d'oeuf farci
Cassolette océane
Recettes de potées et de ragoûts
Blanquette de veau à l'ancienne
Recettes régionales traditionnelles
Bouchée à la Reine à la façon de ma Grand' Mère
Recettes régionales traditionnelles
Saumon grillé aux poireaux et à la mangue
Recettes et plats principaux
Truite des Fjords de Norvège aux noix de pécan
Recettes et plats principaux
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