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Le Jambon Persille De Bourgogne
Recettes de cuisine bourguignonne
Endives élaboré en exclusivité par Hélène Darroze pour Leffe
Recettes amuse-bouches et amuse-gueules
AMANCAYA Et ses roulés de canard, sauce à la prune rouge
Recettes de tapas
CARO Et son magret lentement rôti
Recettes à base de magret de canard
Château d'Aussières & Médaillons de Lotte
Recettes et plats à base de lotte
Saint-Jacques, Rouget " crus cuits"
Recettes et plats à base de rouget
Steak de Hampe Sauce Béarnaise
Recettes à base de hampe de boeuf
Rouelle de Veau
Recettes et plats à base de jarret de veau
Travers de Porc Caramélisés (dits de Chang Tchon-Jen)
Recettes et plats chinois
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