L'Auberge "Au Vieux Meillonnas"

Présentation

Notre mission :Vous faire découvrir et apprécier le mariage des saveurs et des parfums raffinés provenant du marché du jour.
Dans le Revermont, au pays de la faïence, se cache une vieille maison rustique en pierres apparentes avec marmite et épis de maïs pendus au-dessus de votre tête. Nathalie à l'accueil et Frédéric aux fourneaux, vous prépareront des pures merveilles gustatives à votre convenance.
Venez nous rendre visite, dans l'auberge au style bressan, vous bénéficierez d'un accueil chaleureux et conviviale
Morilles farcies aux écrevisses
Terrine de Foies de Volaille Maison
mitonnée de ris de veau aux fèves
Craquelin d’asperges et Saumon fumé, Ragai de tomates
Dos de Thon coulis poivron rouge
Noisette de Porcelet miel de sapin
Suprême de volaille graines de sésame sauce soja
Fricassée d écrevisses au vin jaune
Filet de Féra cotes de blettes lard croustillant
Grenouilles Fraîches à la Persillade
Magret de Canard et foie gras au sirop d’érable
Souris d’Agneau jus romarin
retour des îles coulis de mangues.

Informations pratiques