Les Artisans Pâtissiers de France fêtent la St Michel avec Reine Capucine !

Présentation de l'événement

Du 21 au 29 septembre, votre artisan pâtissier vous réserve une
superbe surprise, un moment inoubliable, un délicieux intermède
de plaisir et de sensualité. Des papilles en effervescence, vous en
aurez l’eau à la bouche…

Vous allez adorer votre artisan pâtissier !

Pour célébrer dignement Saint Michel leur saint-patron, les artisans pâtissiers de France vous proposeront la découverte d’un merveilleux gâteau de fête, sommet du savoir-faire de leur artisanat. Véritable œuvre d’art esthétique et festival de saveurs, il a été imaginé par Christophe Michalak, prestigieux chef pâtissier. Dans votre région, près de chez vous, votre pâtissier le réalisera pour vous, dans son laboratoire, avec amour et… son fameux tour de main.

Christophe Michalak parle de la Reine Capucine :
« Lorsque j’ai imaginé Reine Capucine j’ai voulu marier le parfum
subtil de la noix de coco avec un croustillant Gianduja lacté noisette,
le tout ponctué d’une fine note acidulée au cassis et d’une ancestrale recette de biscuit moelleux revisité selon notre époque.
La finalité de ces trois arômes et textures donne un vrai caractère à ce gâteau impérial ! »

Informations pratiques

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