Bernard DELAGOUTTE, maraîcher

Présentation de la société

Au début, ils cultivaient et vendaient beaucoup de plants de légumes, de fleurs et toutes sortes de petits légumes.

Aujourd’hui, la nature argileuse de ses terres et les contraintes climatiques l’amènent à se spécialiser dans la production de pommes de terre, oignons, racines (carotte, navet, betterave rouge), haricots verts et citrouilles.

Ses pratiques culturales sont dites “raisonnées”, les plus naturelles possibles, il utilise le moins possible d’engrais, ne traite que pour sauver une culture menacée et désherbe tout manuellement.

Pour fournir des légumes de qualité et tout frais, Il les arrache, cueille et trie à la main et le plus régulièrement possible. Par exemple, il cueille ses haricots verts tous les jours.

Notamment pour les pommes de terre, il s’attache à planter ou semer le plus de variétés possible, de la plus précoce à la plus tardive, pour étaler au mieux sa production.

Informations pratiques