Champagne Bruno De Villepin

Producteur Champagne Bruno De Villepin

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Aucun commentaire Producteur à Boursault (51480) Terroir du producteur : La Brie

Présentation de la société

Dixième génération de viticulteurs d’une grande famille bourguignonne, Bruno s’installe en Champagne en 1999 sur la propriété familiale, achetée par son arrière-arrière-grand-père à la duchesse d’Uzès, petite fille de la Veuve Clicquot.
Bruno commence alors à construire son vignoble autour des 3 cépages champenois le Meunier, le Chardonnay et enfin le Pinot Noir.
En 2008, il installe sa cuverie, achète des caves et vinifie ses raisins. Avec la commercialisation fin 2013 de deux cuvées, le millésime 2008 et le Brut Vignoble, il commence à faire découvrir son terroir.

En 2016, Bruno reprend la suite d’Alain, son père, dans l’exploitation familiale créée par ses soins en 1976 et regroupe les deux vignobles avec l’objectif de créer de nouvelles cuvées et de produire toujours plus dans le respect de l’environnement.

Il obtient les certifications Haute Valeur Environnementale et Viticulture Durable en Champagne début 2018.

Aujourd’hui, sur 7 hectares, 3 sont cultivés avec un enherbement complet entretenu simplement avec des tondeuses. Cette technique unique permet une vie des sols, une biodiversité exceptionnelle qui se retrouve dans les vins.

Informations pratiques

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