Chateau Lescart

Présentation de la société

Admirablement situé sur un terroir argilo-siliceux finement graveleux aux portes de Bordeaux, le Vignoble de 30 hectares d’un seul tenant est planté en Merlot à 53%, Cabernet-Sauvignon 25%, Cabernet-Franc 14%, Malbec et petit Verdot 8%.

Cet encépagement remarquable permet l’élaboration d’un vin de garde au caractère puissant et fruité.

Les vignes âgées de 38 ans en moyenne sont travaillées dans la tradition en privilégiant la qualité par la limitation du rendement.

La vendange totalement éraflée est vinifiée avec une macération longue de 3 à 4 semaines favorisant l’extraction des arômes et la diffusion des tanins.

La sélection parcellaire combinée à la maîtrise des températures de fermentation, dégage une concentration dense et charnue.

Informations pratiques