Clos Junet

Producteur Clos Junet

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Aucun commentaire Producteur à Saint Emilion (33330) Terroir du producteur : Le Libournais

Présentation de la société

Acquises au XIXe siècle par mon arrière grand-père, les vignes du Clos Junet s’épanouissent sur un glacis de silice à l’ouest du plateau calcaire de Saint-Emilion.

D’une superficie de 2 hectares, ce vignoble est complanté des cépages Merlot et Cabernet Franc sur un sol de sables anciens traversés par des veines d’argile rouge en sous-sol.

La typicité de ce terroir et l’assemblage des deux cépages traditionnels du bordelais donnent aux vins du Clos Junet l’intensité, la souplesse et la rondeur qui caractérisent ses tannins.

Une production limitée à 40 hectolitres à l’hectare ainsi qu’une vinification adaptée à chaque récolte concourent aux qualités gustatives du Clos Junet : finesse et complexité aromatiques, puissance et concentration qui lui valent d’obtenir chaque année l’Appellation d’Origine Contrôlée Saint-Emilion Grand Cru.

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