Producteur Domaine De La Combe Au Loup
Aucun commentaire Producteur à Chiroubles (69115) Un produit Terroir du producteur : Le beaujolaisPrésentation de la société
1870… Viticulteurs de père en fils depuis 1870 à Chiroubles, au coeur des crus du Beaujolais, les Méziat sont une légende dans la profession. Albert Méziat, le père de Gérard, est dans les premiers, dans les années 1950, à commercialiser son vin en bouteille (à l’époque, les vins ne sont transportés que dans des fûts). Il fait parti d’un groupe d’une dizaine de vignerons dont le célèbre Georges Duboeuf.
1970… Gérard s’installe avec son épouse Marie-Claude. Il se dote d’une cuverie moderne et fonctionnelle.
1984… Création du Domaine de la Combe au Loup et construction d’un caveau de dégustation et de réception climatisé.
1993… Après ses études d’oenologie, David, le fils ainé, rejoint son père sur le domaine. David met en place des méthodes plus modernes de culture et de vinification dans le respect de la tradtion familiale et de l’écosystème. Le domaine produit notamment des raisins de qualité issus de la “Protection Viticole Raisonnée” (Terra Vitis)
2009… Toute la famille s’emploie à la fois à produire du bon raisin, à faire du vin d’excellente qualité mais aussi à le commercialiser. Le domaine s’étend sur 14 hectares. Il produit 4 Appellations d’Origine Contrôlée : Chiroubles, Morgon, Régnié et Beaujolais Villages. Les vins son issus en majorité de vieilles vignes, moyenne d’âge 50 ans, exposées sur des côteaux granitiques. Ils sont élevés dans le respect de la tradition afin de conserver toute leur typicité.
Informations pratiques
Adresse
Le BourgChiroubles
69115 France
téléphone: 0474042402