Domaine Henri Prudhon Ef Fils

Présentation de la société

La famille Prudhon est l’ une des plus ancienne famille du village.

Sur les archives de la mairie datant de 1712 on retrouve le nom de Prudhon et ce sont, le plus souvent, des familles de vignerons. Avec cette antériorité toponymique, il n’est pas étonnant de retrouver, au début du XX ème siècle, plusieurs familles Prudhon à St Aubin n’ayant entre elles aucun lien de parenté.

Fils de vigneron, il épousa en 1945 Simone, née d’une autre famille Prudhon du village. C’est ainsi qu’est né le domaine HENRI PRUDHON, constitué du patrimoine viticole de chaqu’un d’eux, héritage des générations précédentes.

C’est leur deuxième enfant Gérard, né en 1949, qui se passionnera pour ce beau métier et revient travailler avec ses parents après ses études au lycée viticole de Beaune dans les années 60. A cette époque, la récolte du domaine était essentiellement vendue en moût de raisin ou en volume à des sociétés de négoce de la région.

Dès son arrivée, Gérard voulait développer la mise en bouteilles et la commercialisation en direct, bien conscient du potentiel qui existait dans les vins de Saint Aubin.

Tous deux auront deux enfants, Vincent, né en 1974, et Philippe né en 1979. Bercés de puis leur plus tendre enfance par la culture de la vigne et du vin, par le rythme de ce métier calé sur l’alternance des saisons, Vincent et Philippe décidèrent de faire leurs études dans la vigne et le vin avec le souhait de reprendre, plus tard, le flambeau familiale

Informations pratiques