les rillettes à Jojo

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

L’élevage de cochons de Guillaume Subileau, situé à la Ferroterie à Saunay, est certifié bio depuis 2007.

Une trentaine de cochons Large White Landrace, adaptés à la vie au plein-air, y sont nourris de céréales d’agriculture biologique.
Georges, Nicole et Guillaume confectionnent à la ferme tous les produits traditionnels de charcuterie : saucissons à l’ail, rillettes, pâtés, andouillettes, boudins, etc., mais vendent aussi la viande en caissettes.

Informations pratiques