Les Ruchers de la Baie du Mont Saint-Michel

Présentation de la société

Installé depuis2009 à Montgothier, les “Ruchers de la Baie du Mont Saint-Michel” comptent 450 ruches .
Je produit du miel de mai à fin juillet. Ce sont des miels toutes fleurs dans lesquels on retrouve les fleurs du bocage normand: ronces, trèfle blanc, châtaigner…
Pour diversifier ma gamme je pratique la transhumance des ruches vers la seine et marne et la vienne où je produis du miel d’acacia et de tilleul d’une part et du miel de tournesol d’autre part. Nous fabriquons également du vinaigre de miel, du pain d’épices ainsi que des préparations au miel et aux fruits confits "les miellées gourmandes.

Informations pratiques