Moulin de Pesselières

Présentation de la société

Niché au cœur du Sancerrois, le moulin à huile de Pesselières appartient à la même famille depuis plus de 400 ans.
Aux commandes du moulin depuis 2014, Anny Allary et Joachim Seitz perpétuent le savoir-faire ancestral en élaborant des huiles de noix et de noisettes suivant la même recette, transmise de générations en générations, depuis le règne de Louis XIV : broyage à la meule de pierre, torréfaction douce au feu de bois et extraction mécanique.

Informations pratiques