Présentation du produit
Un beurre au lait cru authentique à la saveur unique, produit avec le lait de nos vaches qui pâturent nos prairies au pied de la colline de Saint Walfroy.
A propos du producteur
ferme de champel
Producteur
à
Margut (08370)
dans le terroir
L'Ardenne
GRAFTIAUX Caroline Ferme isolée entre la Meuse et la Belgique, Champel se situe au pied de la colline de Saint-Walfroy à MARGUT. Notre exploitation est constituée d'une centaine d'hectares, dont une vingtaine consacrée à la culture des céréales destinées aux animaux. Le reste se compose de prairies naturelles où pâturent nos troupeaux. Le cheptel comprend 160 bovins de race simmentale dont 40 vaches laitières. C'est une exploitation familiale depuis plusieurs générations qui perpétue un élevage traditionnel dans le respect de la nature et des animaux. En 2009, pour diversifier l'exploitation, nous décidons de développer une activité de vente directe à la ferme, de produits laitiers : yaourts variés, faisselle, beurre, crème fraiche, fromage frais et affiné, crèmes dessert, lait cru.
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