Présentation du produit
La boulette aux poivres est un fromage lactique fermier au lait cru entier des vaches Brunes de la Ferme de Cabriole.
Façonnée à la main, et légèrement poivrée dans la masse, sa croûte est fleurie et son goût est crémeux selon les stades d’affinage.
A propos du producteur
Ferme De Cabriole
Producteur à Saint Felix Lauragais (31540) dans le terroir Le LauragaisDans une ferme traditionnelle du Lauragais, la famille Fricker vous fait visiter l'élevage de chèvres et de vaches. Ferme traditionnelle sur le plateau de Saint Félix de Lauragais avec un bâtiment d'élevage et une fromagerie aux normes CEE. - Produits de la ferme : fromage de chèvre (cabecou, briquette, cathare, tomme etc., yaourts) et de vache (tomme, le Pastourie, fromage blanc), viande de veau et de boeuf, ainsi que confitures et sirops. - Point de vente : Magasin de producteurs fermiers A travers Champs (Belberaud). - Ouverture : Tous les jours, 9h - 12h et 15h - 18h. - Dégustation gratuite. - Atelier sur place.
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