Présentation du produit
Cuvée de minuit, de quelques deux cent ans, suit son étoile pour, au Grand jour, annoncer la vie d’une éternelle signature.
Elle lie en harmonie les mondes de la terre qui vivent en elle.
Du minéral au végétal, sous quelques notes de bois, elle transporte le secret et capture l’esprit des sens de celui qui la contemple, en bouche, à l’œil ou au nez.
La simplicité de son élégance conduit à la pureté de son essence, et libère l’immensité de sa puissance.
Notes de dégustation
Regarder : Or pâle | Reflets ambrés | Bulles très fines | Brillance | Pureté
Sentir : Subtil | Vaporeux | Boisé fondu | Pain en cuisson | Agrumes confits | Minéral | Ciselé | Zesté
Déguster : Pureté | Tension | Vibration | Authenticité | Puissance et élégance | Longueur épicée | Résonance
A propos du producteur
Champagne Besserat Bellefon
Producteur
à
Epernay (51200)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Originaire d'Hautvillers, Edmond Besserat acquiert ainsi au fil des ans une véritable compétence dans l'élaboration des vins de Champagne. En 1843, il décide de produire son champagne "Grande Tradition" sous la marque Besserat, et le distribue auprès des hôtels, restaurants et cavistes les plus renommés. Après lui, Victor et Edmond, ses petits-fils, vont entrer dans le métier et apprendre la passion du travail bien fait, le sens de l'excellence et de l'exigence. L'un, technicien hors-pair, et l'autre dégustateur émérite et commercial de talent, travaillent en grande harmonie et renforcent la renommée et l'image de la Maison Besserat. Par la suite le champagne Besserat ne cesse de se développer et de travailler la qualité, évoluant vers toujours plus d'élégance, de finesse et de légèreté.
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