Présentation du produit
Finesse et légèreté caractérisent cette cuvée Champagne Rosé.
De couleur framboise d’un bel éclat, ce Champagne Rosé évoque au nez les fruits rouges et séduit en bouche par sa fraîcheur.
Assemblage avec un bel équilibre de 68% Chardonnay, 20% Pinot Meunier, 12% Pinot Noir vinifié en rouge.
Ce Champagne s’accorde avec des sushis à l’apéritif, des desserts à base de fruits rouges et accompagne à merveille le chocolat.
Le Champagne inconditionnel des apéritifs entre amis.
A propos du producteur
Champagne Dominique Crété
Producteur
à
Moussy (51530)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Le vignoble de la Maison Crété s’étend sur 8 hectares dans un rayon de 30 kms autour des Coteaux Sud d’Epernay, classés Grand Cru, 1er Cru et Autres Crus : la Côte des Blancs, la Vallée de la Marne et l’Aisne. 49% de Chardonnay, 49% de Pinot Meunier et de 2% de Pinot Noir constituent l’encépagement du domaine. La dominance de Chardonnay et de Pinot Meunier représente la signature et la typicité des Champagnes Dominique Crété. Viticulture raisonnée et respect de la nature A la recherche d’une viticulture durable, Dominique Crété opère pour son exploitation une reconversion pour un travail total du sol afin de limiter l’empreinte écologique. Chaque étape du travail de la vigne est réalisée avec exigence et minutie pour obtenir un raisin de qualité : le palissage méthodique par une bonne séparation des brins de vigne permet une aération des grappes et donc de limiter les maladies responsables de la dégradation des raisins. 2,8 hectares sur la Côte des Blancs (Avize, Mesnils-Sur-Oger, Oger, Vilneuve, Cuis), classée Grand Cru et 1er Cru 4,05 hectares dans La Vallée de la Marne (Pierry, Moussy, Vinay, Brugny Vaudancourt), classée 1er Cru et Autres Crus 1,1 hectare dans l’Aisne (Beaune-En-Brie), classé Autre cru
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