Présentation du produit
Assemblage : 70% Chardonnay, 15% Pinot Noir,
15% Pinot Meunier.
Issu d’un mariage de plus de 20 parcelles Premier
Cru et élaboré en moyenne à partir de 50% de vins
de réserve pour en assurer la régularité.
Dosage : 9g/l. Un dosage discret en retrait.
Vieillissement : 3 ans minimum.
Nez : Frais et mature à la fois, de bonne finesse aux
notes de crème et de noisettes évoluant vers des
arômes de pralin et de pain.
Bouche : Belle, ronde. L’attaque est souple.
La finale est riche aux arômes de pomme reinette.
Champagne de style classique, à déguster toute
l’année.
Idéal pour sublimer vos apéritifs dînatoires.
A servir à 8°C dans une flûte bien élancée.
Potentiel de Garde : 3 ans.
A propos du producteur
Champagne Godmé Sabine
Producteur
à
Verzenay (51360)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Idéalement implantée au cœur de la montagne de Reims, face à son phare, notre maison est le trait d'union entre le respect des traditions ancestrales héritées, la pointe de modernité et la préservation de cette nature généreuse. La dimension artisanale de notre entreprise nous permet de réaliser des champagnes exprimant toute la subtilité et la force de notre terroir en y apportant notre signature.
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