Présentation du produit
L’adjonction du coteaux champenois rouge, lui donne sa couleur rubis et lui confère des notes de cerise griotte.
Existe aussi en demi et magnum.
Conseil de dégustation : avec du poisson en sauce ou bien un dessert au chocolat.
Vieillissement : 24 mois minimum
Assemblage :
65% de pinot Meunier 20% de pinot Noir 15% de coteaux champenois rouge issus de vieille vigne de Pinot Meunier.A propos du producteur
Champagne Guy Remi
Producteur
à
Baslieux Sous Chatillon (51700)
dans le terroir
Le Tardenois
Bienvenue chez vos viticulteurs champenois. A Baslieux sous Châtillon, petit village situé dans la vallée de la Marne ; proche de Châtillon sur marne où est érigée la statue du pape Urbain II. Vous nous trouverez en hiver, sécateur à la main à tailler les sarments, du printemps à l’été caché entre les feuilles. Aux vendanges au pressoir ou à surveiller les moûts en train de fermenter. Ou bien encore, dans le silence de la cave à remuer patiemment les bouteilles qui vieillissent là de 2 à 4 ans. De la vigne aux bulles, nous vous ferons voyager de la Champagne à nos caves et partager nos secrets.
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