Présentation du produit
Robe jaune pâle, brillant. Nez plaisant, de fruits rouges mûrs (prune, abricots, tonalité de framboise). La bouche est fraîche, charnue, à la fois vineuse et aérienne. La finale persiste longuement sur des arômes croquants. Une jolie cuvée. Le raisin Chardonnay est majoritaire dans cet assemblage.
A propos du producteur
Champagne Joly
Producteur
à
Troissy (51700)
dans le terroir
La Brie
La maison « Joly Champagne » est une propriété familiale qui se transmet de génération en génération. Savoir-faire dans la tradition, création et modernité s’inscrivent dans la durabilité de notre entreprise afin d’obtenir un champagne haut de gamme et de très grande qualité. En 1953 la marque est créée par Gilbert et Annette JOLY et leurs parents. Aujourd’hui l’exploitation est dirigée par Remy et Patricia, ainsi que leurs enfants Aurélien et Maximilien après avoir fait leurs études en viticulture œnologie au lycée Viticole d’Avize. Marie, épouse d’Aurélien travaille également à leurs côtés. Le mot excellence est reconnu dans notre maison par plus de 6000 clients particuliers ainsi que des restaurateurs, cavistes, importateurs. Lors des dégustations, chacun peut reconnaitre la qualité et le professionnalisme avec lequel le champagne Joly Champagne est élaboré.
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