Présentation du produit
La Réserve Rosée est composée à 70% de pinot meunier et 30% de pinot noir. Le Champagne PIERLOT fils est la seule appellation en France à avoir le droit d’élaborer du rosé par adjonction de vin blanc et de vin rouge et cela avec le même vin. L’originalité de la réserve rosée est de dévoiler des rosés plus saumonés et moins sanguins. C’est un champagne qui plaît beaucoup aux femmes du fait de ses couleurs chatoyantes, mais aussi de son goût légèrement plus " vineux ". C’est un champagne qui accompagnera les petits gibiers et les desserts.
A propos du producteur
Champagne Pierlot Fils
Producteur
à
Chatillon Sur Marne (51700)
dans le terroir
Le Tardenois
La famille PIERLOT contrôle toute son exploitation de A à Z : plantation des vignes, récolte, travail des vins, assemblages et jusque la commercialisation des cuvées. Rien n’est laissé au hasard. Une très grande majorité des vignes se trouvent sur les coteaux de Montigny / Binson et Orquigny avec un coteau exposé plein sud où les raisins se gorgent de soleil. Outre cette exposition optimale, la famille PIERLOT a un atout supplémentaire : elle possède sur son exploitation les trois cépages champenois : pinot meunier, pinot noir et le chardonnay.
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