Présentation du produit
Grand cru
100% Chardonnay
Dosage 7 gr/l
Issu du terroir de Chouilly au sol de type calcaire, ce Champagne Brut est élaboré à partir de vins provenant exclusivement de Chardonnay. Ce Champagne emblématique des plus grands restaurants étoilés Michelin, est devenu la référence des épicuriens, incarnant ainsi l’esprit que reflète la Maison RL Legras. Cette cuvée dévoile une robe aux beaux reflets jaune citron avec une fine effervescence représentant un joli cordon. Le nez, plein de fraicheur et de vivacité exalte des notes d’agrumes, citron et pamplemousse de dominance. Des arômes que l’on retrouve en bouche par une vivacité à l’attaque pour finir sur la douceur des fruits à chair jaune.
A propos du producteur
Champagne RL Legras
Producteur
à
Pierry (51530)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Commencée au 16ème siècle, l’histoire de la famille prend un tournant en 1808 avec Honoré Legras qui développe alors l’un des plus beaux vignobles de la Côte des Blancs. Cette région de Champagne est ainsi nommée en raison du Chardonnay, l’un des plus fins de tous les cépages blancs et qui règne ici en maître. … Et l’aventure se poursuit désormais, six générations plus tard, dans l’élaboration d’un champagne de haute volée. Aujourd’hui nous avons agrandi le patrimoine et entrepris la vinification de notre vin d’or, tout en associant la tradition et la modernité. Les cuvées R&L Legras ont exigé de la rigueur et une certaine passion gourmande que nous sommes fiers de présenter sur les meilleures tables gastronomiques.
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