Présentation du produit
Cépages : Meunier, Pinot noir et Chardonnay
Elaboration : Le ratafia est élaboré en ajoutant d’alcool (fine de champagne
et Marc de Champagne) dans du jus de raisin frais.
Caractéristiques : 18 ° d’alcool, sucré, bouteille de 0.70 L
Conseil de dégustation : Très frais (6°c), en apéritif ou en
accompagnement de melon, foie gras ou une mousse au chocolat.
A propos du producteur
champagne Tanneux-Mahy
Producteur
à
Mardeuil (51530)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Katia et Christophe Tanneux, exploite 6.5ha de vignes situées principalement dans la vallée de la Marne. Depuis 4 générations, le Champagne Tanneux-Mahy commercialise exclusivement sa production issue de ses raisins. Nos champagnes sont élaborés soit avec l'assemblage de plusieurs cépages soit en mono-cépage. Situé à Mardeuil (proche d'Epernay), nous vous accueillons du Lundi au Samedi de 9h00 à 18h00 afin de vous faire déguster notre production.
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