Présentation du produit
C’est en 1989 que l’idée de se diversifier est née. Après plusieurs crises du cours du porc et un sentiment de ne plus être vraiment agriculteur, Anne et André font le pas de proposer de la viande et de la charcuterie issues des porcs de la ferme.
Pour nous, il est important d’évoluer avec les exigences des consommateurs. Ainsi, le point de départ de notre activité était basé sur la garantie de n’utiliser aucun colorant ni conservateur dans nos recettes. Depuis, c’est tout notre élevage qui a évolué avec des porcs élevés sur paille et nourris avec les céréales de la ferme. Cette alimentation est enrichie avec du tourteau de lin ce qui permet de restituer des omégas 3 en ingérant la viande.
A propos du producteur
la ferme de la lande
Producteur
à
Medreac (35360)
dans le terroir
Le pays de dinan
A la Ferme de la Lande, nous sommes d'abord cultivateurs et éleveurs de porc, c'est-à-dire que nos cochons sont nourris avec les céréales cultivées sur nos terres. Nous vous proposons donc des produits directement issus de notre élevage (viande, charcuterie, porcelet rôti...). Nous avons choisi d'adhérer à l'association Bleu Blanc Cœur afin d'améliorer encore la qualité de nos produits. Nous incorporons ainsi à la ration de nos porcs de la graine de lin naturellement riche en oméga 3. Ainsi, nous rééquilibrons naturellement leur ration, ce qui leur confère santé et vitalité. En fixant ces lipides dans leurs tissus, vous en bénéficiez naturellement en dégustant nos produits à votre tour.
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