Chateau de la Galinière

Château de la Galinière

Le vignoble S'étendant sur 17 hectares plantés de vignes de Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, Carignan et Viognier. Le vignoble est entièrement palissé pour faire face aux assauts du mistral et capter un maximum de luminosité. La vinification et l'élevage Les raisins récoltés par une vendange manuelle permettent d'acquérir un optimum qualitatif grâce à la succession de 3 étapes de tri sélectif. La vinification est traditionnelle : macération des raisins entiers en cuve sous température contrôlée, élevage. Les installations La cuverie semi enterrée dispose d'une capacité de stockage de 2000 HI en cuves inox qui permet une production de 260 000 bouteilles par an. Nos clients Nous sommes très présents sur le marché traditionnel et nos produits font partie des incontournables chez les cavistes et les restaurateurs. Les Vins rouges Côtes de Provence 2006 La robe de ce vin, élégante et légère est remarquable par ses nuances pourpres. Son nez expressif laisse deviner ses notes de fruits rouges. Vin rouge à déguster frais !! A boire entre 100 et 12° Côtes de Provence "Grande Cuvée Charles LOSMA" 2004 Notre fierté : avoir réussi cette cuvée. La très haute qualité exige de rentrer en cuverie du raisin mûr, élevé et vieilli en fûts de chêne. c'est ainsi que nous avons obtenu un vin de garde, mais déjà tellement épanoui. Vin de grand repas! A boire légèrement aéré, entre 16° et 18°. Les Vins blancs Côtes de Provence 2008 Ce nouveau millésime, dans une belle robe or nuée de vert au nez toujours floral, en fait l'idéal compagnon des coquillages, poissons grillés. A boire entre 8° et 10°. Viognier de la Galinière 2007 Cette belle robe aux reflets de citrine limpide, son nez, de pêche et d'abricot nous surprend et nous séduit. Un véritable vin de gastronomie. A boire entre 10° et 12°. Les Vins rosés Côtes de Provence 2008 Un vrai "Côtes de Provence" rosé, avec toutes ses oralités : le soleil dans le flacon "14°", une couleur très claire. Vin de soif il fait merveille avec des grillades, ou pour l'apéritif entre amis. A boire entre 6° et 8°.