château les plaguettes

vignobles Gazziola, château les plaguetets

SUD OUEST / Bergerac / Rouge Millésime : 2010, médaille d'argent cga 2011 Après avoir acheté mes premières vignes, en 1992, sur le côteau de Saussignac, agrandit avec l'acquisition de nouvelles parcelles, restructuré en partie et repris le Château Les Plaguettes (exploitation familiale) en 1999, le vignoble s'étend aujourd'hui sur 32 hectares complantés de divers cépages : - Merlot, Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Malbec (Côt) pour les vins rouges, - Sémillon et Sauvignon pour les vins Blancs. Très respectueux du travail effectué par les générations antérieures, je mets un point d'honneur à améliorer ce patrimoine. Ardent défenseur de mon terroir, j'attends la maturité optimale des raisins avant leur récolte. Je vinifie moi-même mes vins, les élève et leur prodigue des soins jaloux dans le respect des traditions ancestrales auxquelles j'allie les meilleures techniques modernes (thermorégulation , travail en milieu stérile , nettoyage à l' eau chaude et vapeur. AIliance entre une nature généreuse , le fruit du savoir faire , de la technique et de la passion, le produit devient du « sur mesure » . Je vous propose uniquement des vins de ma production et vous en garantis l'authenticité par la mise en bouteilles exclusive à la propriété par mes soins. Si vous êtes de passage un jour dans le Périgord, n’hésitez pas à me joindre sur mon portable et je me ferai un grand plaisir de vous faire partager ma passion en dégustant mes produits.