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Présentation du produit
Les fromages, buches, crottins frais, affinés ou aromatisés ainsi que la tomme sont au lait cru et certifiés en Agriculture Biologique.
A propos du producteur
La Chèvrerie des Landes Du Canut
Producteur
à
Lassy (35580)
dans le terroir
Le pays de rennes
Larcher Guillaume La Chèvrerie des landes du Canut à Lassy exploite 46 hectares afin d'y élever 85 chèvres laitières et 25 chevrettes en renouvellement. Ce sont des chèvres des fossés, race rustique et de taille moyenne. Elles sont originaires de Bretagne, Basse Normandie et Pays de Loire. Les fromages, buches, crottins frais, affinés ou aromatisés ainsi que la tomme sont au lait cru et certifiés en Agriculture Biologique.
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