Présentation du produit
Fabriqué à base de 80% de viande de bœuf et 20% de porc.
Conditionné sous vide. DLC 10 jours au réfrigérateur. Peut se congeler.
Ne pas cuire longtemps pour garder la saveur du bœuf.
A propos du producteur
Domaine de Bazonnel
Producteur à Gandelain (61420) dans le terroir La campagne d'AlençonNadine et Eric Morin Nous sommes producteurs de viande bovine de race limousine pour la viande de bœuf et de race croisée charolais-normand pour le veau. Élevage traditionnel extensif. Les animaux sont au pré toute l'année, nourris exclusivement d'herbe, de foin l'hiver et de céréales produites sur l'exploitation. La transformation est réalisée sur place, dans notre laboratoire agréé, par notre boucher, salarié de l'exploitation. Plats cuisinés : nous vous proposons également une gamme de produits cuisinés : saucisses de boeuf, chipolatas, merguez, milanaise de veau, hachis parmentier, rillettes, boeuf cuit, boeuf en gelée paleron, bourguignon.
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