Présentation du produit
Cuvée Dézir, Méthode Traditionnelle,
Saumur Brut tout en finesse et élégance, , élaboré à partir des cépages Chenin, Chardonnay et Cabernet Franc.
Disponible en :
- Brut Zéro (sans adjonction de liqueur d’éxpédition),
Millésime 2015: Médaille de Bronze au Concours des Vins de Saumur 2019
- Brut (légèrement dosé à l’aide d’une liqueur d’expédition)
Au travers de cette cuvée “DEZIR”, nous souhaitions vous rappeler avec humour et poésie que si nos vins riment depuis 12 générations avec Authenticité, ils riment avant tout avec PASSION…
A propos du producteur
Domaine de la Petite Chapelle
Producteur
à
Souzay Champigny (49400)
dans le terroir
Le Saumurois
Le domaine de la Petite Chapelle s'étend actuellement sur 35 hectares (3/4 en cépage rouge et 1/4 en cépages blancs) et est conduit depuis 1987 en lutte raisonnée afin d'obtenir des vins de caractère tout en respectant l'environnement. Les ressources naturelles sont privilégiées grâce à l’enherbement du vignoble, la plantation de haies et de bandes fleuries. Ceci favorise l’implantation d’auxiliaires de culture (insectes, araignées, oiseaux) et permet de limiter la présence des insectes nuisibles Lorsque le traitement est nécessaire, les produits sont dilués avec l'eau de pluie (ceci nous permet de réduires de 30 à 50% les doses d'intrants).
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