Présentation du produit
CEPAGE
Vin issu du cépage cabernet franc et vieillit en fût de chêne.
CONSEIL ET NOTE DE DEGUSTATION
C’est un vin charnu et structuré associant des parfums de fruits rouges et noirs. Les tannins sont présents mais bien fondus. N’hésitez pas à l’aérer quelque peu, ou le passer en carafe avant de le déguster. Il accompagne les viandes rouges, les viandes blanches grillées et les fromages.
TEMPS DE GARDE
Servir idéalement entre 14° et 15° et se garde de 2 à 5 ans, c’est un très bon de garde.
A propos du producteur
Domaine de Trémousseau
Producteur
à
Tremont (49310)
dans le terroir
Les Mauges
Le domaine est une exploitation familiale de 33 hectares, gérée par la famille Chevrier dont Jean Christophe a repris la succession depuis 1988. Il est situé à Trémont un petit village du haut Layon, dans le département du Maine-et-Loire (49), de la région Pays de la Loire. Le village de Trémont fait partie de la nouvelle commune LYS-HAUT-LAYON. Jean-Christophe comprend que le succès c'est l'élaboration d'un produit de qualité et d'un suivi permanent de la vigne, qui n'a plus aucun secret pour lui. Le Domaine de Trémousseau, situé dans la Vallée de la Loire sur l'appellation Saumur, produit les vins d'appellations suivantes : - Méthode traditionnelle Brut / Demi-sec / Rosé - Coteaux du Layon / Coteaux du Layon sélection - Rosé de Loire / Cabernet d'Anjou - Anjou Rouge / Anjou Rouge élévé en fût de Chêne / Gamay rouge IGP - Chardonnay IGP - Méthode traditionnelle Rouge ( Perlant Rouge) C'est avec plaisir que Jean christophe et Béatrice Chevrier vous accueillent toute l'année, particuliers ou professionnels, pour vous faire découvrir leurs différentes appellations. Le chai dispose d'une salle de dégustation, pour des dégustations individuelles comme pour les groupes (de 15 à 45 personnes).
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