Présentation du produit
Une bière au Miel, également de saison, MELLIFICA, avec du miel bio d’un apiculteur local qui lui confère un parfum complexe et subtil
A propos du producteur
Ferme-Malterie-Brasserie La Bourdette
Producteur
à
Gaillac Toulza (31550)
dans le terroir
Le Lauragais
La production annuelle est proche des 10 000 litres. Les fermentations s’effectuent essentiellement à basse température et donnent ainsi des bières bio d’une grande richesse aromatique. La bière paysanne bio de La Bourdette est brassée exclusivement avec du malt de la ferme provenant de nos cultures d’orge.
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