Présentation du produit
Filets de Truite Fumée (Oncorhynchus mykiis)
Paquets de 5 Tranches de Truite Fumée
Vendus à l’unité, Calibre 150/170 grs.
DLC d’1 mois après fabrication, peut être congelé.
Elevage France / Allier (03)
Ingrédients : Sel de Guérande (Nature et Progrès), fumée de hêtre.
A propos du producteur
pisciculture du Moulin Piat
Producteur
à
Ferrieres Sur Sichon (03250)
dans le terroir
La Montagne bourbonnaise
Située dans un cadre exceptionnel au cœur de la montagne Bourbonnaise, la pisciculture du Moulin Piat vous propose son élevage de truites Fario et de truites Arc-en-ciel. Créée en 1970 par la Fédération de pêche de l’Allier sur la commune de Ferrières sur Sichon, la pisciculture avait pour but principal la production de truites Fario pour le repeuplement des rivières du département. Reprise en 2007 par 2 associés indépendants passionnés et forts d’une dizaine d’années d’expérience dans le milieu, la majeure partie de la production est toujours destinée aux repeuplements en collaboration avec la Fédération de pêche. Mais maintenant ouverte au public, la pisciculture vous propose diverses prestations : repeuplement pour vos étangs, vente directe sur place et/ou sur les marchés, vente de produits transformés (filets de truite fumés) ainsi qu’un magnifique parcours de pêche à la mouche sur rivière naturelle.
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