Frênette

Cidrerie Capitaine, les bulles ardenniases

C’est au 18ème siècle que le verger ardennais de pommiers à cidre va donner le meilleur de lui-même dans la zone centrale des Ardennes. Tel cru était plus réputé que d’autres, ainsi, vantait-on le Cidre de Lalobbe, renommé au-delà du département, puisqu’un estaminet à l’enseigne "Au Cidre de Lalobbe" existait à Paris dans les années 1880. Du fait que le terroir lalobbois des pommiers à cidre s’ étiolait au fil des ans, Etienne et Martine CAPITAINE ont entrepris une création de vergers à partir des années 95 et 96. Ils ont dû attendre que les pommiers et les poiriers à cidre donnent des fruits pour créer officiellement en 2002/2003 leur entreprise cidricole qui dispose en 2010 de 5 hectares de vergers en côteaux, de bâtiments abritant une cave, une cuverie, un atelier cidricole, une salle polyvalente ainsi qu’un point de vente directe. Vente de cidre , poiré "Rubis d'Ardenne", "Cigriotte"... et autres pétillants, 5 jus de fruits, Confits et Gelées... Ratafias.