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Présentation du produit
Le Gaec Alp-Rousse met à votre disposition des produits laitiers bio de chèvre :
Différents produits laitiers sont proposés à compter d’avril 2013. Ils sont fabriqués dans un atelier de transformation à la ferme aux normes d’hygiène.
Nous vous proposons :
lait cru en bouteille 1 litre faisselle en pot de 250 g faisselle en pot de 500 g fromage blanc en pot de 500 g pâte à tartiner aux herbes en pot de 250 g crottin bûchette buche familiale palet tomme de chèvre yaourtIl existe aussi des fromages cendrés et aux herbes.
A propos du producteur
Gaec Alp-Rousse, vache limousine et chèvres
Producteur
à
Saint Pere En Retz (44320)
dans le terroir
Le pays de Retz
GAEC Alp-Rousse vente produit bio, fromage de chèvre à Saint-Père-en-Retz en Loire-Atlantique (44). GAEC Alp-Rousse, producteur de viande bovine bio de race limousine : veau sous la mère, vaches à viande et élevage de chèvres alpines bio avec transformation fromagère. Le Gaec Alp-Rousse comprend aujourd'hui deux associés : Chrystelle et Augustin Deniaud. L'installation de notre exploitation date de 1998 et est bio depuis 2011. Le site de l'exploitation se situe, en Loire-Atlantique (département 44) à Saint-Père-en-Retz à La Pacauderie. Elle a une superficie de 200 ha où sont élevées des vaches limousines avec leurs veaux. Depuis le 1er octobre 2012, de nouvelles pensionnaires sont arrivées pour élargir la gamme de produits : 64 chèvres alpines. Nous réalisons de la vente directe à la ferme depuis 2000.
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