Présentation du produit
La Box “Saint Valentin”, Parce que votre amour est un Grand Cru, Amalgame est accompagné de deux verres (48cl) gravés “La Rose Monturon” de Gratons de canard, d’un pâté au Foie gras de la Ferme Du Moulinat (producteurs et amis locaux) et d’une verrine de cannelés au sirop de rhum.
A propos du producteur
Chateau La Rose Monturon
Producteur
à
Saint étienne De Lisse (33330)
dans le terroir
Le Libournais
C’est en Avril 2005 que *Myriam et Stéphane DUBES* ont entrepris d’exploiter ce vignoble afin de produire des vins fruités, riches et charnus. Situé au pied du coteau le plus qualitatif de l’appellation *ST EMILION*, le vignoble du château LA ROSE MONUTRON est entouré de quelques grands noms. De ce terroir particulièrement qualitatif et avec tout leur savoir faire et leur passion, naît à chaque millésime un vin de qualité et de grande finesse. Quelques données techniques : * Surface : 3 ha 50 * Sol et exposition : sablo-argileux en pied de côte * Encépagement : - 80 % Merlot - 5 % Cabernet Franc * Age moyen du vignoble : 45 ans * Mode de culture : traditionnel – travail du sol, respect du vignoble. * Travaux en vert / Effeuillage * Vendanges manuelles * Vinification : macération 28 jours. Température maximum 28°. * Elevage : 12 mois en barriques de chêne français neuf, 1, 2 et 3 ans. * Production moyenne : 40 hl / ha
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