Présentation du produit
Robe brillante, rubis soutenu.
Nez très puissant et très fin, le premier nez des dominances framboise et cerise noire, à l’agitation apparaissent les nuances grillées et chicorée.
En bouche les tannins sont très élégants et soyeux tout en ayant beaucoup de volume, les arômes de bouche sont le coing, la cerise noire et le café
A propos du producteur
Domaine Marcilhac
Producteur
à
Douelle (46140)
dans le terroir
Le Quercy Blanc
Le domaine Marcilhac propriété familiale depuis plusieurs générations est situé sur la rive gauche de la vallée du lot à 10 kilomètres au sud de Cahors. Vigneron de père en fils depuis 1848 chaque génération a su transmettre son expérience, son savoir-faire et surtout son amour pour la vigne et le vin à ses descendants. Dans un site privilégié par sa topographie très particulière l'auxerrois (malbec ou cot noir) à trouvé ici son terrain de prédilection aussi bien sur la deuxième terrasse ou il donne des vins équilibrés ronds et longs en bouche aptes au vieillissement sous bois. La troisième terrasse sur sol rocailleux, argilo siliceux et bénéficiant d'une exposition plein sud du levant au couchant. Délivre une vendange riche et concentrée, laquelle vinifiée selon la plus pure tradition, donnera naissance à nos meilleurs crus de garde, fleurons de notre production destinés à l'élevage en fûts de chêne neufs. Le vignoble du Domaine Marcilhac est situé dans une boucle du lot bordée de collines aux portes de l'appellation, d'une superficie de 12 hectares composé des plus nobles cépages de rouge.
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