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Présentation du produit
Tome de vache Bio
A propos du producteur
la ferme d'Ave
Producteur
à
Luynes (37230)
dans le terroir
Le Val de Loire tourangeau, la Champeigne et la Basse vallée du Cher
Au cœur de la vallée des rois, en bordure de la Loire, la Ferme d’Ave fait renaître les productions existant sur la Grange d’Ave et la Grange de Lournay au début du 20ème siècle. Temanuata, Marion et Daniel, entourés de leurs familles, produisent quotidiennement de vrais fromages fermiers, à partir du lait de leurs chèvres et de leurs vaches. Les chèvres, de races pyrénéennes et alpines pâturent toute la journée, les vaches également. Les fromages sont issus d’une agriculture biologique.
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