Le cep Saint-Jean

Vigne de Saint Jean, les vins de Valence

Au cœur même de son centre historique, Valence abrite le vignoble de Saint-Jean. Animé par l’association de la Commune Libre de Saint-Jean, au pied du Parc Saint-Ruf à Valence, le vignoble de Saint-Jean compte 500 pieds de cépage Viognier - un des trois cépages emblématiques de la vallée du Rhône septentrionale avec la Syrah et la Marsanne. Mis en terre le 27 juin 1997, les premières vendanges ont eu lieu en septembre 2003. C’est l’amour du travail de la terre et de la vigne qui fait de ce nectar un blanc émouvant : « Le Cep de Saint-Jean, Vin de Valence ». Et les années d’exception donnent naissance à la prestigieuse cuvée « L’Or du Clos Saint-Jean », vin de table élaboré suivant les principes et méthodes du vin de paille. Aujourd’hui, le travail de la vigne permet d’obtenir environ 500 bouteilles, ce qui en fait un vin rare ; l’Or du Clos Saint Jean, issu de ce cépage l’est encore davantage. La vocation de l’association de la Commune Libre de Saint-Jean est avant tout culturelle : il s’agit de faire découvrir la richesse de ce lieu par le biais de manifestations et animations organisées autour de la thématique du cycle de vie de la vigne et du vin. Ouverte à tous, l’adhésion à l’association offre surtout le privilège d’avoir accès à l’une de ces rares bouteilles.