Miel en rayon

L'arche apicole

Nous sommes producteurs de miel transhumants, basés à Saint-Antonin, dans la Provence verte. Notre rayon d’action nous emmène dans l’Ain, dans le Vercors, dans le Dévoluy, en Drome et plus généralement en Provence. Nos abeilles produisent un miel qui est partiellement distribué sur des marchés de détail et dont une partie est réservée aux marchés de plus ample volume. Nous pouvons, si nécessaire, bénéficier de l'appellation IGP « Miel de Provence », nos autres miels sont mono floral et d’autres trouvent leurs origines multiflores en montagne… Miel de lavande provenant du plateau de Valensole, production d’été. Un miel réputé d’une saveur et délicatesse incomparable. Miel de châtaignier du pays des Maures. Ce miel est relativement fort avec une amertume certaine. Il convient parfaitement pour quelques plats de viande en sauce.