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Présentation du produit
Au Moulin du trou , vous trouverez 250 poules pondeuses
conduites en Agriculture Biologique
elles sont installées dans poulailler spacieux ,
pâturent de midi jusqu’à la nuit dans la prairie
pour nous donner de bons oeufs dorés
les poules sont trés curieuses elles picorent tous ce qui est nouveau
il vaut mieux ne pas rentrer en sandale !
Les oeufs sont ramassés tous les jours à la main,
triés, tamponnés, datés
A propos du producteur
Le Moulin du Trou
Producteur
à
Saint Jean De Paracol (11260)
dans le terroir
Le Razès, le Kercorb
Activités - Elevage de brebis et d'agneaux de races Rouge du Roussillon. Elevage de brebis Mérinos. Production de laine (fil, feutre). Poules pondeuses. Culture d'orge, d'avoine et de luzerne. Prairies (trèfle blanc, dactyle...). Entretien d'espaces pastoraux en moyenne montagne. Dressage de chiens de berger (Border Collie) et suivi technique de chiens de protection de troupeau (chien Montagne des Pyrénées (Patou)). Gîtes Accueil Paysan. Les produits - Viande d'agneau (gigot, côtelettes, épaule...) de septembre à mai, en caissettes à partir de 8 KG environ (frais emballé sous vide). Oeufs de la ferme. Laine à tricoter. Vêtements en feutre (chapeaux, vestes, chaussons...) (créations). Où trouver les produits ? A la ferme, à Saint Jean de Paracol (11260). L'exploitation est très souvent ouvert mais il est préférable de téléphoner pour choisir l'horaire de visite qui convient le mieux. Pour la viande d'agneau, livraison à domicile tous les mois, de septembre à mai : - à Quillan (11500) ; - à Espéraza (11260) ; - à Couiza (11190) ; - à Limoux (11300).
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