Présentation du produit
Nos rillettes de truites à la moutarde à l’ancienne sont composées de plus de 59% de nos truites élevées en mer. Nous fabriquons nous rillettes artisanalement. Notre élevage en mer est unique en France. En plus de notre Saumon de France, nous élevons dans les mêmes conditions des truites arc-en-ciel. Nous sommes les seuls à proposer des truites élevées en mer en Normandie.
Le bien-être animal fait partie intégrante de notre politique de qualité. Nos truites ont une alimentation spécifique, issue de la pêche durable principalement à base de poissons du Pacifique, sans OGM* et sans antibiotique.
- Seuil analytique inférieur ou égal à 0.9%.
A propos du producteur
Saumon de France
Producteur
à
Cherbourg (50100)
dans le terroir
Le Cotentin
GMG Saumon de France est un éleveur de saumon et de truite. Nous élevons nos saumons en mer dans la rade de Cherbourg-en-Cotentin. Nous sommes également équipés d’une usine de transformation et d’un atelier de fumaison. Les produits que nous proposons aux particuliers sont sans intermédiaire. Les produits frais sont ultra-frais et les produits fumés sont commercialisés et livrés chez vous dès le lendemain de leur fabrication.
Voir tous les produits de ce producteur
