Ingrédients
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 4 grosses cuillères à soupe de brocciu
- 4 cuillères à café de sucre
- 1 citron
- 1 jaune d’œuf
Procédure
Faire 4 cercles de 10 cm dans la pâte feuilletée.
Mélanger le brocciu et le sucre avec un peu de jus de citron dans un bol et réserver.
Pincer la pâte sur les côtés en six points pour former une sorte d’étoile.
Remplir avec l’appareil au brocciu.
Badigeonner de jaune d’œuf le dessus de la tarte pour faire dorer et mettre au four 20 minutes.
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